.21kcal(1人当たり)
【韓国風山形だし】
いつもの山形だしをアレンジしました♪
辛みが得意な方は唐辛子をプラスしても美味しくお召し上がれます♪
冷ややっこやご飯のお供におすすめです！
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]
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【材料】5人分
☆きゅうり 1本
☆茄子 1本
★白菜キムチ 50g
★刻みこんぶ 5g
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
★砂糖 小さじ1
◇水 500㏄
◇塩 小さじ1/2
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【手順 】
1.きゅうりは0.5㎝幅の輪切りにしておく。
2.茄子は半月切りしあく抜きしておく。
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
※均等な大きさになるように途中で容器を上下に揺らす
4.◇を合わせて混ぜる。
5.4に3を入れて5分程置き、水気を切る。
6.5と★を合わせて完成。
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