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ポリ袋でしみしみ なすの煮浸し
【材料】
・なす 2、3本
★めんつゆ 大さじ2
★水 大さじ2
★おろししょうが 少々
★ごま油 適量
・大葉、青ネギ トッピング
※めんつゆは濃度によって調整してください
【作り方】
①なすは縦半分に切り格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
②ポリ袋になすを入れて、耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで6分チンする。
⚠️ポリ袋の口は閉じない。(閉じると蒸気でふくらんで爆発する可能性があるよ)
③袋の口を広げて蒸気を逃す。
⚠️蒸気でやけどに注意！
④ポリ袋に★を入れ、冷蔵庫で30分以上おく。
⑤トッピングに大葉または青ネギを散らす。
【注意点】
・ポリ袋は調理用(湯せん、電子レンジ用と記載されたもの)を使用してね。
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