おはようございます☀
これ、息子だいすきなんです👦🏽💕
今日も元気に3切れ食べました☝🏽
トッピングのアレンジも自由自在！
トマトソースでマルゲリータも🙆🏽♀️
チーズとはちみつでクワトロフォルマッジも🙆🏽♀️
さーて、華の金曜日🍺
暑いので、みなさま無理せず🤚🏽
(わたしは異常にアクティブなので参考にならさらず)
先週の川遊びが効いてまるこげちゃんww
やっとヒリヒリが落ち着いてきた❤️❤️
今週末も息子を実家に預けて
部屋の収納見直しするぞー！！！！！
材料
○強力粉
120g
○上新粉or米粉or薄力粉
20g
○ドライイースト
小さじ1弱
○砂糖
大さじ1
水
90〜100cc
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1
＊クリームチーズ(業務用スーパー/冷蔵)
＊モッツァレラチーズ(コストコ/冷凍)
＊しらす(業務用スーパー/冷凍)
＊海苔
しょうゆ
ごま油
手順
-
①○を計り、水をレンジで30秒チン、イーストに向かって入れ、木べらで混ぜる。固まったら、オイルと塩を入れ、粉っぽなくなって一塊になれば、台にだし出てこねる。
-
②8分ほど、台に擦り付ける。最後に台の上に転がし、表面をツルツルにする。
-
③一次発酵レンジ発酵40℃25分 (ほとんどのオーブンに発酵ボタンあるよ！探してみて！) 耐熱ボールにいれて、ラップしてね。
-
④1.5倍に膨れたら、空気抜きのパンチ！もう一度丸めて、ベンチタイム、ラップの下で10分放置！
-
⑤楕円形にできるだけうすく伸ばす
-
⑥＊を好きなだけトッピング。醤油とごま油をまわしかける
-
⑦二次発酵、レンジ発酵40℃15分
-
⑧一旦取り出し、予熱250℃入れる
-
⑨250℃で8分焼いて完成！
投稿者からのコメント
▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
息子もたまに出演👦🏽
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#料理好き
#料理
#パン作り
#パン
#手作りパン
#レシピ動画
#ピザ
#料理動画
#手作りピザ
#pizza
#おちよの気合いメシ
#ピッツァ
#和風ピザ
#パン活
#しらすトースト
#ママチャンネル
#しらすピザ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
