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鰤の磯辺竜田揚げ

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ 旦那が虜になった、かなりのお気に入りオカズっ! 何気に作った時に あまりの勢いで完食だったので、リピ。 鰤の磯辺竜田揚げ。 にんにく醤油味の 竜田揚げでもあり、 青のりの香りが豊かな 磯辺揚げでもある いいとこ取りなヤツ。 たぶんモテるタイプ(笑) タルタルソースつけると 更に旨い〜😋

材料 (2〜3人分)

  • ぶり切り身
    220g
  • めんつゆ(4倍濃縮)
    大さじ2
  • おろしニンニク
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ4くらい
  • 青のり
    大さじ1くらい
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ぶり切り身は一口サイズにきり、めんつゆとおろしニンニクに合わせて漬けておく。
  • 2.片栗粉と青のりを混ぜて1にまぶし揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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