材料（3〜4人分）
◎牛乳 150ml
◎砂糖 60g
◎寒天 4g
◎水 50ml
さつまいも 200g
塩 少々
作り方
[1] さつまいもは皮を厚めに向いて、レンジで5分加熱する。(竹串が通るまで)
[2] 1と塩をボウルに入れてマッシュする。ダマにならないよう滑らかに
[3] 鍋に◎を入れてフツフツしてきたら更に2分程よく煮てから2を入れる
[4] しっかり混ざったら容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。固まったらカットして完成
きっかけ
芋羊羹が久しぶりに食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
