鶏肉とキャベツのトマたま炒め
キャベツに、鶏肉も入った具沢山ボリュームトマ🍅たま🥚炒めです😋✨
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
（調理時間：15分)
-------------------
【材料】(２～３人分の分量は写真２枚目ご覧ください🙇♀️)
-------------------
鶏もも肉:1枚(250g)
塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ1.5
キャベツ:正味450g
トマト:1個(200g)
卵:4個
(A)オイスターソース:大さじ1強
(A)砂糖:大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
(A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ1.5
(A)塩・こしょう:少々
ごま油:適量
青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】キャベツは3㎝角位に切る。
トマトはくし切りにする。
鶏もも肉は3㎝角位に切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。
卵は溶いておく。
【A】は混ぜておく。
【1】耐熱容器にきゃべつを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分半加熱し、ザルにあげる。
【2】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状に火を通したら取り出しておく。
【3】おなじフライパンにごま油を足して、中火で鶏肉を焼く。
【4】鶏肉がこんがり焼けたら、トマトを加え、油がまわったら、１のキャベツとＡを加えて炒め合わせる。
【5】最後に２の卵を戻し、サッと炒め合わせたら出来上がり！
器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/414767
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
