【 #夏休みのママお助け企画 #レシピあり 】
いよいよ8月に突入🏊💕子どもたちは夏休み真っ最中ということで、毎日のごはんづくりに頭を悩ませているママたちも多いのではないでしょうか👀💦
そこで今回は、夏休み特別企画としてママたちをお助けすべく、夏休みのおうちごはんの参考になるようなアイデアをご紹介します☝
#Loversコラム でもお馴染みのあゆさん（ @a.jinja ）に夏休みのごはんづくりについて聞いてみました🍚❣
実際のとある一日のごはんもレシピと共にご紹介😆
3食のメニューは、朝はミネストローネ、昼は焼きそば、夜はキーマカレーです😋🎵記事では、あゆさん流のコツとアイデアをたっぷりご紹介していますので、ぜひみなさん参考にしてみてくださいね😁👍
photo by @a.jinja
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◆コラム詳細は、 下記URLよりチェックしてみてくださいね💁♀️
https://ouchi-gohan.jp/2346/
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☀【朝ごはん】具だくさん！甘口ミネストローネ
※夕飯のキーマカレーにも使うので多めに作ります！
【A】
・にんにくチューブ……5cm
・人参……1/2本
・玉ねぎ……1個
・じゃがいも……2個
・キャベツ……1/8個
・ベーコン……100g 【B】
・水･･･500ml
・コンソメ･･･小さじ2 【C】
・大豆の水煮……1パック（150g)
・コーン……大山盛り3杯くらい 【★】
・トマト缶……1缶（400g)
・ケチャップ……大さじ1
・お好みソース……大さじ1
・砂糖……大さじ2
・塩……ひとつまみ
●作り方
1. 野菜、ベーコンを1〜2cmの角切りに刻む。
※ついでに、キャベツ、人参、玉ねぎをざく切りにして合わせたものを両手一杯分くらいポリ袋に入れておく。（お昼の焼きそば用！）
2. フライパンにオリーブオイルを敷いて、Aの材料を炒める。
3. 油が全体に馴染んで少しかさが減ったらBを入れて煮る。
4. 野菜が柔らかくなったらCと★の調味量を入れ、中火で15分煮る。
5. 器にも盛って完成！ あれば粉チーズをかけるるとよりおいしい！
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🍽【昼ごはん】焼きそば目玉焼き乗っけ
●材料（大人の3人前）
※市販の焼きそばは3人前で売っているものが多いので、3人前で作ると作りやすいです！
・焼きそば（粉末ソース付き）……3玉
・朝ポリ袋に入れておいたざく切りの野菜
・豚バラ肉……180g
・塩胡椒……少々
●作り方
1. ポリ袋の野菜を袋の口を閉じままレンジ600Wで2分30秒加熱。
野菜のレンチンが終わったら麺も袋ごとレンジに入れて、600Wで1分30秒加熱。
2. フライパンに油をしいて肉を炒める。肉に火が通ったら1の野菜を入れ軽く塩胡椒をする。
3. 1の麺を入れて、水を加えて蒸す。（水の量は焼きそばの袋の表記よりちょっと少なめ）
4. 粉末ソースを絡めて完成。目玉焼きを作ってのせる。
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🍛【夜ごはん】キーマカレー
●材料（4〜6人前）
・しょうがチューブ……3cm
・ひき肉……300g
・ミネストローネ（具を中心に）……お玉山盛り2杯
・カレールー……2かけ
・水……120ml
●作り方
1. フライパンに薄く油を敷いてしょうが、肉を炒める。お肉から油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーで半量くらい吸い取る。
2. 朝のミネストローネの残りをお玉山盛り2杯分入れて、炒め合わせる。
3. 水と刻んだカレールーを入れて、5分煮たら完成。
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