アボカド&ベーコン&チーズ春巻き

材料(10本分) アボカド 2個 ベーコン 100gくらい とろけるチーズ お好みの量 マヨネーズ 大さじ2くらい 塩 少々 春巻きの皮 10枚
フライパンで作れる簡単レシピ!ねっとりしたアボカドとパリパリの皮の組合わせが、美味しいです♡ 作り方 [1] アボカドはスライスし、ベーコンは適当な大きさに切ります。 [2] 春巻きの皮にマヨネーズを塗ります。 [3] マヨネーズの上にアボカドをのせます。 [4] その上にベーコンをのせます。 [5] とろけるチーズをちらします。 [6] 春巻きの要領で皮を巻きます。 [7] 1cm程度の油で揚げ焼きにします。綺麗な色がついたら裏返します。 [8] 裏返して綺麗な色がつくまで揚げ焼きにします。油をきります。 [9] 揚げ焼きした春巻きの上から軽くお塩をふりかけます。出来上がり! ■コツ・ポイント 最後にお塩を適量ふりかけますが、揚げたてにふりかけるのがコツです。表面の油にお塩がいい感じにとけて味がしっかり。かつ減塩効果あり!揚げ焼きでヘルシー! ■このレシピの生い立ち 大好きなアボカドをパリパリの皮で包んだら美味しそう~と思って作りました。簡単なのに手が込んで見えるようで、ホームパーティーの前菜に出したら感激してもらえ、以来とっても活躍しているレシピです♡具だくさんスープと一緒に夕ご飯にも◎