.手間なし！と～ろとろ♪
【長いものお焼き】
面倒な長いもをする手間なし♪
ぶんぶんでとろとろ生地が完成！
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【材料】1～2人分
★長いも 150g
★長ネギ(白い部分) 1/2本
★卵 1個
★小麦粉 大さじ2
バター 適量
かつおぶし 適量
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【手順 】
1.長いもは皮を剥き、1cm厚のいちょう切りにする。
2.長ネギの白い部分は洗って2cmに切る。
3.★を全て入れ、20～25回程ぶんぶん引っ張る。
4.フライパンにバターをしき中火で加熱し、2の1/3を流し入れる。
5.片面が焼き固まっってきたら裏返して焼き色をつける。
6.同様に残りを焼く。
7.焼けたお焼きを皿に盛り、かつおぶしをのせる。
8.お好みでめんつゆや、おしょう油かけていただきます。
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