厚揚げと三つ葉の煮物♩ レシピ・作り方

作り方 [1] 厚揚げは縦半分、横に三等分にカット。ざるに入れて、熱湯をかけ、油抜きをする。 [2] 鍋に◎、1を入れて煮立たせ、弱目の中火で7分程煮たら器に盛り付ける。 [3] 2の鍋に、ざく切りにした三つ葉を入れて、さっと煮たら、厚揚げの上にトッピングして完成。 きっかけ 厚揚げの煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。