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豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方

豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 豚肉
    100g
  • 大根
    1本
  • だし汁
    300cc
  • 大さじ2
  • 醤油
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1

手順

  • 大根は厚めに皮をむいて輪切りにする (皮は、キンピラに♪)
  • 鍋にすべての調味料を入れる①を入れて、やわらかくなるまで煮込む
  • 大根が柔らかくなったら、豚肉を入れて蓋をし、豚肉に火が通ったら、火を止める

投稿者からのコメント

きっかけ 無性に、大根の煮物が食べたくなった^^ ってことで、冷蔵庫にあった豚肉と煮てみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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