『ガレット・デ・ロワ ✨』

明けましておめでとうございます🎍 今年も「おうちごはん」をよろしくお願いいたします‼️ 2021年のお正月は、「世界のおうちごはん」をテーマに、フランス・イタリア・ロシアで親しまれているお正月料理を3日連続でご紹介します😊 第一弾はフランスで新年のお祝いに欠かせない「ガレット・デ・ロワ 」✨ 地域によって多少アレンジが異なりますが、今回ご紹介するのはアーモンドクリームのつまったシンプルなパイです🥧💕 ガレット・デ・ロワには、少し変わった楽しみ方があります☝🏻パイを閉じる前にフェーブ（空豆）を仕込んでおくと、切り分けた際、このフェーブが出てきた人は王様（女王様）になれるのだとか👀王様（女王様）になった人は王冠をかぶり、その日一日みんなから祝福されます👑✨ フェーブにはもともと乾燥した豆を使っていたのでそう呼ばれていますが、陶器製のかわいい人形が使われることも多いようです☝🏻 フランスでは公現祭の日（1月6日）に食べるお菓子なのでぜひ皆さんもおうちで作ってみてくださいね😋