材料（２〜３人分）
干し椎茸 ２枚
油揚げ １枚
乾燥わかめ ひとつまみ
椎茸戻し汁 600ml
味噌 60g
作り方
【1】干し椎茸はボウルに水600ml入れて戻します
冷蔵庫で半日おきます
【2】椎茸は薄くスライス
油揚げは食べやすい大きさに切ります
【3】鍋に椎茸と戻し汁を入れて火にかけます
一煮立ちしたら
わかめ、油揚げを入れます
【4】火を止めて
味噌を溶かしたら出来上がりです♪
きっかけ
干し椎茸を買ったので、戻し汁の出汁で味噌汁にしてみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
お豆腐でも美味しいですよ♪
味噌加減はお好みで
