すぐ出来る!いちごたっぷりショートケーキ

材料(1人分) マイケーキ(神戸屋) 1個 生クリーム 100ml グラニュー糖 5g 加糖練乳 5g いちご 8-9個
市販の「マイケーキ」とホイップクリームといちごで作ってみました。 作り方 [1] ボウルに生クリームを入れてグラニュー糖、加糖練乳を加えてハンドミキサーなどで8分立てにします。 [2] マイケーキをナイフなどで半分に分けます。 [3] マイケーキに1/2に切ったいちごを外周にそって並べて、内側にホイップクリームをしぼって中心にいちごを1個置いて、 [4] 上にもう一枚のマイケーキをかぶせます。ホイップクリーム、いちご、スペアミントなどをデコレーションします。 ■コツ・ポイント 生クリームは市販のを使うともっと早く出来ます。作り方動画もありますのでお時間がありましたらYouTubeで「ひろまるクック」で検索してくださいね。 ■このレシピの生い立ち 「簡単に出来る一人用のいちごショートケーキを教えてください」と言うリクエストにお答えさせていただきました。