材料（１人分）
スパゲティ（細めの物） ８０㌘
アボカド １/２個(約３０〜５０㌘くらい)
豆腐 １５０㌘
茗荷 １個
かつおぶし 適量
☆醤油・ごま油 各大さじ１と１/２
白あえを合体させたような冷製パスタ♪クリームパスタよりもヘルシーあっさり♡
作り方
[1] まず、スパゲティを◇で表示より、１分長く茹でます。
[2] 豆腐は軽くペーパーで水切りします。アボカドは種と皮を取り、レモン汁をかけておきます。茗荷は細かく切ります。
[3] ボウルに②と☆の材料を混ぜ合わせます。茗荷は混ぜないで下さい♪
[4] スパゲティが茹で上がったら、冷水で引き締め、ザルで水気を切ります。ペーパーで軽く押さえて水気を取ります。
[5] ④を③のボウルに加えて、和えます。よく絡めてね♪
[6] 器に盛り、茗荷、かつおぶしを乗せたら出来上がり！よく混ぜ合わてね♡
■コツ・ポイント
鰹節と茗荷を入れるのがポイントです♡パスタをペーパーで押さえて水気を拭くのも大事♪ソースと絡みやすくなります♪豆腐は、軽く水切りする程度で大丈夫♪
■このレシピの生い立ち
さっぱりとパスタを食べたかったので、何となく思い付きです♡
