🌿冷しゃぶキムチ麺つゆ
🌿カボチャと鶏ミンチの煮物
🌿トマトの塩昆布和え
🌿ナスの焦し醤油おかか
材料
薄切り豚バラ
酒
大さじ2
キムチ
麺つゆ
キュウリ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶500ml〜1Lのお湯を沸かしそこにお酒を投入。
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❷豚バラは1〜3枚くらいの少量ずつ茹でていく。色が変わればすぐに取り出しざるに乗せておく。
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❸キュウリを細切りにしてお皿に盛り豚しゃぶ、キムチを乗せて麺つゆをかければ完成！！
投稿者からのコメント
◎お酒を入れることでしゃぶしゃぶが柔らかくてふんわりする🥺冷たいお肉をお湯に入れると縮こまって硬くなるから余裕のある人はお肉を常温に戻すといいよ！これ冷しゃぶの基本👏🏻
覚えておいて損なしです！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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