簡単レシピ2選

☆1枚目 キャベツとむき海老のにんにくピリ辛スープ 💕 ⁡ ピリ辛で癖になるスープ❤️ 初めにごま油でにんにくを炒めることで、風味よく仕上がります👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●キャベツ・・・50g ●むき海老・・・100g~130g ●にんにく・・・1かけ ●ごま油 ・・・小さじ2 ⁡ 🅰️水・・・500ml 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 🅰️豆板醤・・・小さじ1/2 ⁡ ●塩 ・・・ひとつまみ程 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣キャベツは一口大に手でちぎる。 にんにくはみじん切りにする。 ⁡ 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、キャベツ・むき海老・🅰️を入れて強火でキャベツがクタっとなるまで火にかける。 仕上げに塩で味を整える。 ⁡ ⁡ ※豆板醤はお子様にはなしでも!レシピの量はピリ辛程度です‼️ ⁡ ⁡ ☆2枚目 塩さばと舞茸のレモンガーリック蒸し 💕 ⁡ シンプルでレモン爽やか✨🍋舞茸の風味もうつってめっちゃ美味しい😋 おつまみにも、ご飯にも合います🙆‍♀️ 仕上げのブラックペッパーもよいアクセントになります❤️ ⁡ [材料2人分] ⁡ ●塩さばの半身・・・2枚(今回、骨抜き済のものを使用しています。) ●舞茸・・・1パック(80g) ●にんにく・・・2かけ ●オリーブオイル ・・・大さじ2 ●塩 ・・・ふたつまみ ●レモン汁・・・小さじ2 ●ブラックペッパー・・・適量 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣塩さばの半身はペーパータオルで水気をとる。 舞茸は石づきを取り除き、手で食べやすい大きさにさく。 にんにくはみじん切りにする。 ⁡ 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、塩鯖さばを皮目から強火で2分程焼く。 ⁡ 3️⃣塩さばを裏返したら、フライパンの端に寄せ、あいているところににんにく・舞茸を入れてさっと油を絡める程度に炒め、塩をふる。 ⁡ 4️⃣塩さばをフライパンの中央の戻し、上に舞茸をのせ、レモン汁をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で3分程火にかける。 ⁡ 5️⃣器に、油ごと盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ⁡ 分量外のレモンの輪切りを2枚添えました。 ⁡ [ポイント] ⁡ ※塩さばを裏返してから、にんにくと舞茸を加えると、火の通り具合がちょうどよく仕上がります🙆‍♀️ ⁡ ⁡