卵・マヨネーズ・チーズ・牛乳を混ぜ合わせ、アスパラガスをのせ、トースターで5分焼くだけ。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 229kcal
・たんぱく質 11.5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 80g
■材料（1人分）
・グリーンアスパラガス・細め 5本
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]溶き卵 1個分
[A]パルメザンチーズ 大さじ1
[A]牛乳 大さじ1
[A]ナツメグ 少々
■つくり方
（1）グリーンアスパラガスは多めに塩（分量外）を加えた熱湯で約１分ゆでる。
（2）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
（3）耐熱容器に（２）を流し入れ、（１）のグリーンアスパラガスをそろえて置く。
（4）トースターで（３）を約５分焼く。
＊グリーンアスパラガスは耐熱容器の長さに切りそろえるとよいでしょう。
＊長いままグリーンアスパラガスをゆでるときはフライパンを使うと便利です。
＊ポピーシード（けしの実）を卵液に加えればプチプチした食感が楽しめます。
