切り昆布のねばとろ感が美味しい豆腐の炒め物✨
材料 （2人分）
切り昆布
70g
木綿豆腐
300g
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
◎酒
少々
削り節
少々
白ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豆腐は手で千切り、ザルに入れて水切り30分。 切り昆布はさっと洗いざく切りにする。
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フライパンに豆腐を入れて、弱火で程よく焦げ目が付くまで焼いたら、切り昆布、◎を加えてしっかり炒めたら完成。
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器に盛り付け、削り節と白ごまをトッピング。
投稿者からのコメント
きっかけ
切り昆布炒め物が食べたくて作りました✨
とろネバが美味しいです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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