皮なし☆はんぺんでえびニラしゅうまい☆

皮なし、お肉なしですが、ふわふわでとても美味しい1品です🤗おつまみにもどうぞ！ 材料　　3人分 はんぺん 2枚 えび 150g 玉ねぎ 50g ニラ 約20g A酒 小さじ2 A小麦粉 小さじ2 A片栗粉 小さじ1 水. 100ml 塩 ひとつまみ（えびに振る用） 酒. 小さじ1（えびに振る用） 小麦粉 適量（えびにまぶす用） 作り方 ①えびは解凍して、6個はトッピング用に取って塩と酒を振っておく。残りは粗く刻む。 ②玉ねぎは粗みじん切りにする。はんぺんは袋ごと揉んで潰す。ニラは細かく切る。 ➂ボウルかポリ袋に細かくしたえび、玉ねぎはんぺんと【A】をよく混ぜ合わせる。 ④最後にニラを加え混ぜたら、6等分に丸める。トッピング用のえびをさっと洗い、水気を拭いたら小麦粉をまぶしておく。 ⑤フライパンにクッキングシートをひき、6個乗せたら、えびを乗せる。シートの下に水を入れ、蓋をして約10分~蒸す。 コツ・ポイント トッピング用のえびを乗せる時、軽く押さえて下さいね。 ニラだけ最後に混ぜるのは、色がうっすら緑になってしまうためなので、気にならない方は全部一緒に混ぜ合わせてもOKです。 #包まない焼売 #ニラ #エビ