材料（2人分）
鶏胸肉皮なし 1枚
ピーマン 2個
ねぎ 1本
冷凍皮付きポテト 2掴み
◎塩胡椒 しっかり目
◎すりおろしショウガ ひとかけ分
◎酒 少々
醤油 少々
作り方
[1] 鶏胸肉は一口大にカット。ピーマン、ねぎはざく切りに。
[2] フライパンに鶏胸肉を並べて、中火で軽く焦げ目が付くまで焼く。
[3] 2を裏返し、ポテト、ピーマンねぎ、◎を入れて蓋をし、弱目の中火で5分蒸し焼きにする。
[4] 蓋を取り、強火で2〜3分炒めたら完成。器に盛り付け、食べる直前に醤油をかける。
きっかけ
ヘルシーでシンプルな鶏胸肉おかずが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
