ホットケーキミックスや牛乳を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 242kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 18g
■材料（4人分）
・ホットケーキミックス 150g
[A]牛乳 1/2カップ
[A]卵 1個
・「ほんだし」 小さじ1
・にんじん 3cm
・しいたけ 30g
・玉ねぎ 50g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）にんじんはせん切りにする。しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。
（2）ボウルにホットケーキミックス、Ａ、「ほんだし」、（１）の野菜を入れて混ぜ合わせ、生地を作る。
（3）熱したホットプレートに油をひき、（２）の生地を流し入れ、焼き上げる。
