ほうれん草やじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 45g
ほうれん草
1/2束（100g）
じゃがいも
1個
りんご
1/4個（50g）
レモン汁
少々
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[A]酢
大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
[A]砂糖
小さじ1/2
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（1）ほうれん草はサッとゆでてしぼり、2cm長さに切る。じゃがいもは2cm角に切り、粉ふきいもにする。りんごはいちょう切りにしてレモン汁をふる。
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（2）（1）のほうれん草・じゃがいも・りんごは合わせてAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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