【製氷機で簡単】チョコ好きのための生チョコアイス

Name: 【製氷機で簡単】チョコ好きのための生チョコアイス
Cuisine: 日本
Ingredients: 製氷皿(24個) null; ブラックチョコ 150g; 生クリーム 80ml; 牛乳 80ml; 無糖ココアパウダー 10g; 熱湯 30ml; ゼラチンパウダー 3g; 熱湯 30ml

ひろまるクック

今回は製氷皿で簡単な生チョコアイスを作りました！ゼラチンを加えることで溶けにくく濃厚な味わいの生チョコアイスになりました。とても美味しいのでぜひ作ってみてください。

材料

製氷皿(24個)
ブラックチョコ

150g
生クリーム

80ml
牛乳

80ml
無糖ココアパウダー

10g
熱湯

30ml
ゼラチンパウダー

3g
熱湯

30ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備…熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。
①ブラックチョコを細かく刻んでボウルに入れて沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かします。 ※ブラックチョコの代わりにミルクチョコでも大丈夫です。
②ココアパウダーに熱湯を2-3回に分けて混ぜながら加えて溶かして①に加えて良く混ぜます。
③あらかじめ溶かしたゼラチン液と牛乳を加えてその都度よく混ぜます。
④こし器でこして製氷皿に入れて冷凍庫で6時間以上冷やし固めます。
⑤型から出したら出来上がりです。

投稿者からのコメント

◆使用した製氷皿製氷器シリコン 24個取り蓋付アイスドリンク

#みんなの献立 #夏祭りごっこ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

【製氷機で簡単】チョコ好きのための生チョコアイス

材料

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード