ホロホロ手羽中とトロトロ長ねぎにニラもたっぷりな風邪予防、免疫力アップ応援スープです📣✨
美味しくぽかぽか☺️✨
コラーゲンもたっぷりで美肌効果も期待できますね❤️
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料 （4人分）
鶏手羽中
400g
長ねぎ
太目2本（正味300g）
ニラ
1束
(A)水
1300㏄
(A)酒
大さじ2
(A)白だし
大さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ4
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)塩
小さじ1
ごま油
ひと垂らし
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長ねぎは3㎝の筒切りにする。
-
ニラは4～5㎝に切る。
-
【1】鍋に【A】と鶏手羽中、長ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら灰汁を取り、蓋をして弱火で50分煮る。
-
【2】蓋を開けてニラを入れ、サッと火を通したら出来上がり！
-
器に盛り、お好みでごま油を垂らし、粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
白だしは10倍濃縮タイプを使っています💁♀️
太目の長ねぎを使いました、普通サイズの場合は2本半、細めの場合は3本お使いください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405464
@kurashiru さんのYouTubeにて
『【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】』
をご紹介させて頂きました☺️
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
https://youtu.be/GS93gAr0cnk
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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