豚こま切れ肉やむきえび(小)を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 228kcal
・たんぱく質 18.6g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 100g
豚こま切れ肉
80g
むきえび(小)
6個
じゃがいも
1・1/2個
キャベツ
4枚
かまぼこ
1/4本(50g)
[A]水
500ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯
1個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
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(1)豚肉、じゃがいもはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは3mm幅の薄切りにする。
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(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・キャベツ・かまぼこ、えびを加えて炒め合わせる。
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(3)Aを加え、具材に火が通るまでひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。