人参の味噌おかかきんぴら

ピーラーで薄切りにしたにんじんはいつもと食感が違って新鮮!みそが効いたおかかきんぴら☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 60g ■材料(2人分) ・にんじん・正味 1本(120g) [A]みそ 小さじ1 [A]みりん 小さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり [B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2 [B]削り節 2g
■つくり方 (1)にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。 (2)耐熱ボウルに(1)のにんじん、Aを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、Bを加えて混ぜる。