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中華風かぼちゃサラダ

中華風かぼちゃサラダ

食欲ない日にも。簡単うまい!ビールにもあうヘルシーサラダ!

材料 (4人分)

  • かぼちゃ
    1/4個
  • 胡麻油
    80cc
  • ねぎ(みじん切り)
    8㎝
  • 生姜(みじん切り)
    1片
  • にんにく(みじん切り)
    1片
  • ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃはくし型に切り、素揚げします。揚げたてに塩をひとつまみ振っておきます。
  • 小鍋に葱、生姜、ニンニク、胡麻油を入れ、香りがたつまで火にかけます。
  • 揚げたかぼちゃを皿に盛り、熱々の胡麻油を掛け、出来上がりです!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 食欲の無い夏でも、たくさん頂ける健康メニューをと思い考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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