無添加の手作りジャム🍎
材料
・リンゴ……4個
・砂糖………200g
・レモン……1個
・シナモンスティック…1本
・ラム酒……少々
作り方
①リンゴは皮をむき、いちょう切り
②砂糖を加え火にかける。
③リンゴから水分が出てきたら、シナモンスティックを入れ一緒に煮る。
④リンゴがしんなりしてきたらレモンの絞り汁を入れる。
⑤煮詰めて水分がなくなってきたら火を止め粗熱を取り、シナモンスティックを取り出す。
⑥最後にラム酒を加え、香り付けして出来上がり！
【コツ・ポイント】
リンゴによって、甘さが違うので砂糖の分量は加減してくださいね。
