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がらスープが決め手☆簡単鶏だしそば

がらスープが決め手☆簡単鶏だしそば

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「丸鶏がらスープ」とめんつゆの相性抜群!鶏のうま味たっぷりの絶品鶏だしそば☆

材料

(2人分)
  • そば
    2玉
  • 鶏もも肉
    1/2枚(100g)
  • 長ねぎ
    1/4本
  • [A]水
    3カップ
  • [A]めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
    1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ4

手順

所要時間:10分
  • 鶏肉はひと口大に切り、ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • 別の鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、(1)のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 器に(2)のそばを盛り、(3)の鶏肉・ねぎをのせ、(3)のつゆをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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