タンドリーチキン

𝓜𝓪𝓴𝓲

𝓜𝓪𝓴𝓲

材料（2人分）

鶏もも肉

2枚（約500g）
塩こしょう

少々
オリーブオイル

大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖)

大さじ3
トマトケチャップ

大さじ2
カレー粉

大さじ1
塩

小さじ1/2
おろしにんにく

小さじ1
おろししょうが

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.鶏肉は両面に塩こしょうをふってすり込む。フォークなどで数ヶ所穴を開けて30分ほどおきましょう。
2. ポリ袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて袋の口を閉じて袋の上からもみこむ。冷蔵庫で1時間ほどおく。
3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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