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豆腐のみるくプリン

糖質1人当り:2.6 【豆腐のみるくプリン】 豆腐の水切り不要! 豆腐は良質のたんぱく質も豊富で、とろとろプリンなのでお子様やお年寄りにもおすすめです♪ 52kcal(1人当り) [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

材料

(4人分)
  • ☆絹ごし豆腐
    150g
  • ☆牛乳
    150㏄
  • ☆バニラエッセンス
    適量
  • ★ゼラチン
    4g
  • ★水
    大さじ2
  • ★ラカントS
    20g

手順

  • 1.豆腐は3㎝角に切り常温に戻しておく。牛乳も使う前に30分程冷蔵庫から出しておく。
  • 2.★を耐熱皿に入れ500wのレンジで40秒ほど加熱する。
  • 3.2と★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.3を漉して滑らかにする。
  • 5.容器に入れ冷蔵庫で2時間程冷やして完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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