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作り置きできる!もちもち♪大根餅 レシピ・作り方
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材料(2人分) *大根おろし(水気があってok) 150g *小麦粉、片栗粉 25g *砂糖 3g *塩 1g~ *桜えび、刻みネギ 少々 *白ごま 大1くらい ごま油 大1
作り方 [1] *をボウルに全て入れて、ダマが残らないようよく混ぜ合わせる。 [2] 卵焼ききにごま油をひいて、1を流し入れる。【弱火】で! [3] 蓋をして3分蒸し焼きにして、裏返しでさらに4分やいたら完成! きっかけ 大根おろしの使い切りに! おいしくなるコツ 酢醤油、ポン酢などお好みで♪
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