フレッシュジュ～シ～♡トマトハンバーグレシピ・作り方

フレッシュジュ～シ～♡トマトハンバーグレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

ハンバーグ種

150g
トマト

1個
刻み葱

少々
塩胡椒

少々
バジル

数振り
くし型レモン

1切れ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ハンバーグを普通に焼きます。ハンバーグ種を4等分にし小判型に成型します。（最初からこのレシピ目的ならミートボールサイズで作ってもいいと思います）
フライパンに弱火をつけ、油を敷かずに①のハンバーグ種を入れます。片面焼けたら裏返し、蓋をして5分ほど弱火のまま蒸し焼きします。
（ココからの画像は半量の一人分）焼いたハンバーグを食べやすい大きさに更に半分に切ります。トマトもハンバーグの大きさに合わせてカットします。
フライパンにハンバーグとトマトを入れて炒めます。塩胡椒バジルを振り掛けます。2～3分炒めます。トマトの形が残る程度に柔らかくなって味がハンバーグと馴染めばOKです。
あれば彩りに刻みパセリか葱をトッピングします。食べる前にレモン汁をぎゅぅ～っと搾って廻しかけます。（レモンはなくてもいいけどさっぱり爽やかさが増して美味しいですよ♪）
今回使用したのは焼くだけの飛騨牛ハンバーグ種♡

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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