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電子レンジで!ごま油香る♪ナスと豚バラの甘辛煮(^O^)/
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電子レンジで!ごま油香る♪ナスと豚バラの甘辛煮(^O^)/

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ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今晩は、電子レンジで! ごま油香る♪ナスと豚バラの甘辛煮を作りました。 おすすめポイント 電子レンジで簡単調理 耐熱容器に調味料とナス、豚バラ肉を入れて、電子レンジにかけるだけ 電子レンジにかけている間は他のことが出来るので、 ある意味時短 ナスと豚バラは相性バッチリ ナスが豚バラ肉の旨味をぐんぐん吸います。 ナスがたまらないおいしさです うどんやそうめんにのせるのもおすすめです レンチンで! ごま油香る♪ナスと豚バラの甘辛煮(^O^)/

材料

(4人分)
  • 豚バラ肉
    240g
  • ナス
    3本(300gくらい)
  • 長ナスの場合2本くらい
  • ★しょうゆ
    大さじ3
  • ★酒
    大さじ2
  • ★砂糖
    大さじ2
  • ★ごま油
    大さじ2
  • 炒り白ごま
    小さじ2
  • 万能ねぎ
    2本

手順

  • ①ナスは大きめの乱切りにします。豚バラ肉は4〜5㎝長さに切ります。
  • ②耐熱容器に★を入れて混ぜます。
  • ③ナスと豚バラ肉を乗せます。ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  • ④一度取り出して、上下を返すように混ぜ、再び600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。お肉にしっかり火が通ったら、よく混ぜて調味料をなじませます。
  • 盛り付けました!こんな感じ
  • 炒り白ごまを振り、万能ねぎをたっぷりのせます。
  • お好みで、七味唐辛子やお酢をかけてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

みんなで、いっただっきま〜す 長女「ナスがじゅわ〜ってなった〜ご飯に合うね〜」 次女「ナスもお肉も柔らか〜」 夫「旨七味をかけて食べると最高〜」 私「お酢をかけて食べてもおいしいよ〜」 豚バラの旨味を吸った、ナスがと〜ってもおいしいので、 みなさんもぜひ作ってみてくださいね ご飯に乗せて、丼にしてもおいしいですよ 今晩は、 ごま油香る♪ナスと豚バラの甘辛煮 しらす大根 オイキムチ ミニトマトと玉ねぎのさっぱりマリネ(〃∇〃)♡ →以前レシピをアップしていますのでぜひご覧ください。 もち麦雑穀ご飯 豆腐とわかめ、ねぎのお味噌汁を食べました。 ナスと豚バラの甘辛煮は取り分ける前です↓ おいしくごちそうさまでした ☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした それではお休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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