✿ベビー豆腐ハンバーグの作り方
手づかみ用の豆腐ハンバーグです
ストックの野菜救済用に作りました🎀
柔らかいけど食べ応え抜群！
好きな野菜を入れて栄養たっぷりのハンバーグに🍳
材料 （8個分）
合い挽き肉
100g
絹豆腐
50g
調理済みの好きな野菜
50g
今回は人参を50g入れました！
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①材料をよく混ぜ合わせる
-
にんじんは事前に茹でてみじん切りにしています
-
②フライパンに油を薄く引くか、もしくはクックパーを敷く。まだ火はつけない！
-
③タネをスプーンですくって俵状に成形してからフライパンに火をつけ弱火でじっくり焼く（分厚いと真ん中まで火が通らないのでできるだけ分厚くならないように）
-
④焼いていると水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取りながら表面焼き色がつくまで焼く
投稿者からのコメント
基本的にひき肉と豆腐は2:1！
これさえ守って入れば分量を多くしてストックの量も増やせます🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
