揚げ大根と鶏肉のピリ辛炒め

お肉と同じくらい子どももパクパク食べる揚げ大根を、しっかり味のおかずにしました。 ■コツ・ポイント 子どもさんと一緒の時は豆板醤を抜いた調味料(分量そのまま)でいけますよ^^*わたしは自分の分だけ豆板醤を足します。 ■このレシピの生い立ち 鶏肉1枚をボリュームアップおかずに。揚げ大根が食べごたえあって満足の1品になりました。