特売のお肉も柔らか！ジューシー！！豚こまのスタミナ焼肉炒め
特売の豚こまも柔らかジューシーに仕上がります👍✨
ご飯に乗せても最高な、みんな大好き焼肉味です😋✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
豚こま切れ肉
400g
塩・こしょう・酒
各少々
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
大1/2個（正味130g)
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
(A)オイスターソース
小さじ2
(A)コチュジャン
小さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1
ごま油
適量
サンチュやレタスなど
お好みで
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【下準備】豚こま切れ肉は塩・こしょう・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶす。
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玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉豚こま切れ肉を菜箸でほぐしながら炒める。
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【2】豚肉に火が通って来たら、玉ねぎも加えて炒め全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせ、白いりごまを絡めたら出来上がり！！
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サンチュやレタスなどを敷いたお皿に盛り付けて出来上がり！
投稿者からのコメント
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