材料 （2人分）
開いた鰯
4枚
梅干し
2個
大葉
4枚
天ぷら粉
1/2カップ
水
80cc
塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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開いてあるイワシに塩こしょうして、しっぽは切り落とす。
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種を取り除いて叩いた梅を塗り、大葉を乗せたら、しっぽの方からクルクルと巻いて、ようじで留める。
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ボウルに天ぷら粉と水を入れてよく混ぜ、2のイワシを入れて衣を付ける。
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170度に熱した油でからりと揚げたら出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
安くておいしいお料理をつくりたくて。
おいしくなるコツ
梅はたっぷりめがおいしい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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