材料（４人分）
鶏胸肉 ５００ｇ
マヨネーズ 大さじ２
生姜（チューブ） 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
味噌 大さじ２
作り方
[1] 鶏胸肉は繊維に直角に包丁を入れて、一口大に切る
[2] 耐熱ボールに①とマヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせる
[3] 生姜を加えてよく混ぜ合わせる
[4] 醤油を加えてよく混ぜ合わせる
[5] 砂糖を加えてよく混ぜ合わせる
[6] 蓋をして、電子レンジで２分加熱する
[7] 味噌を加えて、よく混ぜ合わせる
[8] オーブントースターの天板（無ければ直に）アルミホイルを敷いて（端は折って立ち上げて四隅を閉じる）⑦を重ならないように置く
[9] 焦げ目が付くまで、約５分ほど焼いて出来上がり！
きっかけ
パサつきがちな鶏胸肉を、マヨで和えて肉汁を閉じ込めてみることに。味付けは日本人らしく味噌に！
