デーツケーキ

namaoroshi

材料（パウンドケーキ型30cm）

メジョールデーツ

12個
コーヒー液

240cc
卵

3個
サラダオイル

120cc
薄力粉

165g
ベーキングパウダー

小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ドライデーツの種を取って熱いコーヒー液に浸し、しばらく置いておく
②フードプロセッサーに、卵、サラダオイル、コーヒーに浸したデーツを入れて混ぜる
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、2回程回す
④白い粉の塊が残る程度に留め、型に流し入れる
⑤180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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