豆腐と牛肉、ほうれん草のオイスターソース煮

絹ごし豆腐や牛もも赤身薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 209kcal ・たんぱく質 18.5g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 53g ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐 2/3丁 ・牛もも赤身薄切り肉 100g [A]しょうゆ 小さじ1 [A]酒 小さじ1/2 ・ほうれん草 1/2束（100g） ・しいたけ 2枚 ・にんにく 1/2かけ ・ねぎ 6cm ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [B]水 2/3カップ [B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2 [B]しょうゆ 大さじ1/2 [B]酒 大さじ1 [B]「瀬戸のほんじお」 少々 [B]こしょう 少々 [C]片栗粉 小さじ1 [C]水 小さじ2