材料 （1〜2人分）
鶏むね皮なし
2枚
白ワイン
大さじ3
生姜すりおろし
小さじ2
マジックソルト
小さじ1/2弱
ドライバジル
大さじ1
ドライパセリ
大さじ1
揚げるよう油
適量
片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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とり胸肉の皮を取り包丁の背で叩き大きめの一口大にカットし、ビニール袋へ入れておく。
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油と片栗粉以外の材料を全て1に入れ込みよく揉んで冷蔵庫で2時間置くこれが重要！
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ボウルに片栗粉を入れて2を入れてつける
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油を熱し程よい温度になったら（中火）3を揚げる。
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焦げ目がついたらあげて油を切って皿にもって完成
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもと違ったから揚げ食べたくて考え作りました～
おいしくなるコツ
◾︎写真は2種類盛り付けています。塩唐揚げは写真奥の物になります
▪️冷蔵庫でしっかりと寝かす事
▪️ハーブはバジルやパセリ以外でもOK！鶏の臭みを消すので2種類はブレンドした方がいいと思います！
◾︎漬け込み時間は含まれません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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