絶品2種のハーブ入り塩唐揚げ! レシピ・作り方

材料(1〜2人分) 鶏むね皮なし 2枚 白ワイン 大さじ3 生姜すりおろし 小さじ2 マジックソルト 小さじ1/2弱 ドライバジル 大さじ1 ドライパセリ 大さじ1 揚げるよう油 適量 片栗粉 適量
作り方 [1] とり胸肉の皮を取り包丁の背で叩き大きめの一口大にカットし、ビニール袋へ入れておく。 [2] 油と片栗粉以外の材料を全て1に入れ込みよく揉んで冷蔵庫で2時間置くこれが重要! [3] ボウルに片栗粉を入れて2を入れてつける [4] 油を熱し程よい温度になったら(中火)3を揚げる。 [5] 焦げ目がついたらあげて油を切って皿にもって完成 きっかけ いつもと違ったから揚げ食べたくて考え作りました~ おいしくなるコツ ◾︎写真は2種類盛り付けています。塩唐揚げは写真奥の物になります ▪️冷蔵庫でしっかりと寝かす事 ▪️ハーブはバジルやパセリ以外でもOK!鶏の臭みを消すので2種類はブレンドした方がいいと思います! ◾︎漬け込み時間は含まれません