材料（2人分）
じゃがいも(小) 3個
マッシュルーム 6-7個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ4-5
塩 小さじ1/2
パプリカパウダー、パセリ 各適量
意外にカンタンなアヒージョ！！オイルも一緒にバケットにのせていただきます♪
作り方
[1] じゃがいもは一口大、マッシュルームは1/2に、にんにくはみじん切りにする。
[2] 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
[3] オリーブオイルの温度が上がってにんにくのまわりがぶくぶくなってきたらじゃがいもを入れ2分くらい蓋をして加熱する。
[4] さらにマッシュルームを加え、2分くらい蓋をして加熱する。
[5] じゃがいもに竹串が通るくらい柔らかくなったら塩を振り、
[6] パプリカパウダー、パセリを散らし、出来上がり！
■このレシピの生い立ち
スペイン料理屋さんで頂いた味を再現！！カンタンにできました(^^)
