◆材料材料 6枚から7枚分
*小麦粉90g
*砂糖40g
(三温糖がオススメ)
*蜂蜜 大さじ1
*たまご M玉1個
*重曹・水 各小さ1/3
◇準備
*天板にシートを敷く。
*小麦粉をふるっておく。
*オーブンを170度の余熱しておく。
◆作り方
①ボールに卵を入れます。
泡立て器で溶きほぐします。
②そこにハチミツと砂糖を入れ
よく混ぜます。
③重曹を水で溶かし、②に
加えて混ぜる。
④小麦粉を加えて混ぜます。
混ぜすぎ注意!
⑤大きめのスプーンで生地をすくい、
間隔をあけて生地を丸くのせる。
大きさは5センチくらい。
⑥オーブンで10分間焼く。
⑦焼けたらクーラーの上で冷ます。
