『舞茸とほうれん草の味覇スープ』 .
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寒い日におすすめな、あったかスープ✨
舞茸とほうれん草、溶き卵でヘルシーに仕上げてみました。
味付けは最強調味料である #味覇 さまでシンプルに。
具材(2人分)
・舞茸 1パック
・ほうれん草 1束
・卵 1個
スープ
・水 900ml
・味覇 小さじ1
・塩 小さじ1
作り方
🍳舞茸は洗わずに手でほぐし、ほうれん草は洗って食べやすい大きさにカット
🍳卵を溶いておく
🍳お鍋にお湯(水900ml)を沸かし、沸騰したら火を弱めて味付けする
🍳再沸騰したら舞茸とほうれん草を投入
🍳一煮立ちしたら仕上げに溶き卵を回しかけて完成
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All photo by @kansugi_noafood
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