白菜の葉やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 68kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 144g
白菜の葉
1/4個 500g
にんじん
1/2本（80g）
「ほんだし」
大さじ2
いり白ごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
削り節
5g
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（1）白菜はせん切りにする。にんじんは4cm長さのせん切りにする。
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（2）ボウルに（1）の白菜・にんじんを入れ、「ほんだし」を加えてよく混ぜ合わせる。しんなりしたらAを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
