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豚スライスのさっぱりオイケチャ漬け
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材料(3人分) 豚スライス 200g 玉ねぎ 1/4個 人参 1/2本 *生姜すりおろし 小さじ1 *オイスターソース 大さじ1 *ケチャップ 大さじ1 *酢 大さじ1
作り方 【1】 調味料(*)を全て合わせておく。 【2】 肉は食べやすい大きさ、玉ねぎと人参は薄くスライスして、全てボールに入れる。 【3】 混ぜ合わせた調味料をボールに入れ、よく混ぜる。 冷蔵庫で1時間以上おいておく。 【4】 油を引いたフライパンで焼く。 きっかけ 冷蔵庫にあるもので作りました。
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