手作りみかんソースで♪ふるふる猫プリン

話題のねこプリンをご家庭で作ってみませんか☆プルプル揺れる姿がとってもかわいいです。 ■材料（2個分〔25分〕冷やす時間を除く） みかん　　2個（200g） 牛乳　　500ml 砂糖　　大さじ3 粉ゼラチン　　10g 水　　大さじ2 バニラエッセンス　　少々 いりごま（黒）　　適量 【A】 砂糖　　大さじ2 レモン汁　　小さじ2 ■工程 <1>　水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 <2>　小鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、軽く湯気が立つ位に温めたら火を止め、<1>、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 <3>　ゼラチンが完全に溶けたらボウルに移し、底を氷水にあてながら軽くとろみがつくまでへらで混ぜる。 <4>　水で濡らした型に<3>を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 <5>　みかんは外皮をきれいにむき、ざくぎりにして鍋に入れる。 <6>　【A】を加えて中火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 <7>　<4>が完全に固まったら器に取り出す。いりごま（黒）で目鼻をつけ、<6>を周りにかける。 　 ■コツ・ポイント ゼラチンは沸騰させると固まらなくなてしまうので、牛乳が温まったら火を止めてから加えて完全に溶かしましょう。 甘酸っぱいみかんをたっぷり使ったソースがミルクプリンと相性抜群♪