スキレットで作ろう!海老のアヒージョ レシピ・作り方
材料 (1皿分)
海老
特大12~13尾
*ニンニク
1片
*唐辛子
1つ
*オリーブオイル
大5
アンチョビフィレ
5本
椎茸
2つ
ミニトマト
6個くらい
ブロッコリー
少々
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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海老の下処理をし、さらに塩コショウを振っておく。ニンニクをみじん切りにする。
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スキレットに*を入れて弱火にかける。
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香りがたったら海老を入れて火を強め、さっと両面の色味が変わるまで炒める。
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椎茸とアンチョビを加える。アンチョビは軽くつぶしても良い。
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ミニトマト、ブロッコリーを加えて完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
海老を使いたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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